Jeden Tag von 8 - 20 Uhr
In einer hektischen Welt, in der Stille oft schwer zu finden ist, tauchen Sie bei uns kurz ein in eine Oase der Ruhe und Gelassenheit.
Besuchen Sie unseren Hofladen und entdecken Sie die Vielfalt und Einzigartigkeit unserer hausge-machten Hofprodukte.
So sieht unser Hof-Sortiment aus:
Rauchwürste vom Rind:
Das Herzstück im Hofladen sind unsere aro-matischen und einzigartigen Rindsrauchwürste.
Es gibt sie in folgenden Geschmacksrichtungen:
Knobliwurst
Pfefferwurst
Paprikawurst
Chiliwurst
Zobigwurst
Holzhackerwurst
Hinterbergwurst
Lammrauchwurst
Trockenfleisch vom Rind:
Das Trockenfleisch von unseren Natura-Kühen kann in 100 g Schalen hauchdünn geschnitten gekauft werden.
Für alle, welche selber schneiden möchten, gibt es eine grosse Auswahlt an ganzen Trocken-
fleischstücken im Hofladen.
Aromatisch, würzig und einfach einzigartig!
Diese Trockenfleisch-Schalen können auch in
Gilli's Hofladen und in der Landi Triengen gekauft werden.
SOMMER- H I T : Kartoffeln vom Pflanzblätz (im 2kg Sack)
Auf dem Kartoffelfeld oberhalb des Bauernhauses hat Noah dieses Jahr den Anbau der Kartoffeln übernommen.
Die Sorte ERIKA eignet sich für eigentlich fast
alles: Salzkartoffeln, Pommes Frites, Gschwellti, Kartoffelsalat, Kartoffelstock usw.
Der Verkauf dauert noch bis ca. Ende August.
Konfitüren hausgemacht:
Alle unsere Konfitüren werden mit Früchten vom eigenen Hof gekocht. Ausser die Erdbeeren beziehen wir bei Gilli's in Triengen oder bei der Familie Kaufmann im Wilihof.
Unsere Sorten:
Zwetschgen, Kirschen,Brombeer, Erdbeer, Trübeli, Holunderblüten, Quitten
Neu: Aprikosen aus eigenem Anbau!
Sirup hausgemacht:
Feine Sirupe in den Sorten:
-Holunderblüten
-Apfelminze
-Tannschössli
Süssmost aus Äpfeln:
Unser Süssmost wird ausschliesslich aus Äpfeln von unseren ungespritzten Hochstammobst-
bäumen gepresst.
Abgefüllt in 10 Liter, 5 Liter oder 3 Liter Bag kann dieser dann im Hofladen gekauft werden.
Mit dem Kauf von Süssmost unterstützen Sie den Erhalt der Hochstammobstbäume in der Schweiz und fördern somit die Biodiversität unserer schönen Landschaft.
Apfelringli:
Aus den ungespritzten Boskoop Äpfeln von unseren alten Hochstammbäumen produzieren wir in Handarbeit die aromatischen und gesunden Apfelringli.
Schonend und ohne Zusätze mit hofeigenem Solarstrom getrocknet.
Für Jung und Alt ein Genuss!
Zuchetti süss-sauer + Curry:
Jeden Sommer wachsen im Bauerngarten Zuchettipflanzen und Zwiebeln.
Diese werden von Bäuerin Andrea gepflegt, geerntet, geschnitten, gekocht, abgefüllt und etikettiert.
Ein Glas Zuchetti süss-sauer ist eine tolle Beilage zu Raclette oder ein Salatersatz.
Apfel-Balsamico:
Der Süssmost vom letzten Jahr hat den Winter im Keller in der Glasflasche verbracht.
Im Frühling haben wir diesen zu Essig veredelt und nun zusammen mit Honig und Most zu feinem Balsamico weiterverarbeitet.
Aktuell ist der Balsamico noch in der Reifephase. Aber schon bald ist er genussfertig!
Blütensalz mit Sel des Alpes:
Aus den gesammelten und getrockneten Blüten von Orangenblüten, Kornblumen, Holunderblüten, Ringelblumen und Rosenblüten hat Bäuerin Andrea dieses wunderbare Blütensalz kreiert. Ein Farbtupfer für jedes Menu und bestens geeignet für Kräuterbutter.
Es ist auch eine tolle und kleine Geschenkidee!
Fleisch vom Tiefkühlschrank:
Im Tiefkühlschrank finden Sie immer eine Auswahl an Natura-Beef oder Rindfleisch Portionen.
Einfach hereinschauen, aussuchen, bezahlen und dann kochen und geniessen!
Burger, Bratwürste, Hackfleisch, Huftsteak, Filet, Entrecôte usw.
Aktuell: Ruedertaler Hofglace
Bärlauch-PESTO:
Bärlauch ist reich an gesunden Inhaltsstoffen wie Vitaminen und Mineralien. So stecken unter anderem viel Magnesium und Eisen in diesem Heilkraut.
Mit feinem Schweizer Rapsöl und etwas Pfeffer verfeinert, ist das Pesto eine wundervolle Er-
gänzung für Salatsaucen, Omeletten, Rührei, Knöpfli oder Pasta.
Unsere ausgewählten Lieferanten:
Frische Freilandeier von Nicole und Räfu Villiger-Nick aus Büron.
Ihre Hühnerschar verbringt den Tag auf der saftigen, grünen Grasweide.
Urdinkel Teigwaren von Deborah Häfliger, Wellnau bei Triengen
Aus ihren feinen Bio-Eiern produziert Debi in Wellnau oberhalb von Triengen chüstige Ur-dinkelteigwaren in diversen Sorten für unseren Hofladen.
Waldhonig von Edith Kaufmann, Erli Winikon
Mit Ihrer jahrzehnte langen Erfahrung als Imkerin liefert sie uns super feinen Honig vom Dorf.
So einfach geht das Einkaufen bei uns im Hofladen... schau mal rein!
Auszeichnung schönster Hofladen
Das macht Freude und motiviert uns täglich!
Beim nationalen Wettbewerb auf der Suche nach dem schönsten Hofladen der Schweiz, wurde unser Hofladen im Jahr 2019 mit dem tollen 6. Schlussrang ausgezeichnet.
Initiative, Kreativität, die Qualität der Produkte und Einzigartigkeit waren die Hauptkriterien der 5-köpfigen nationalen Jury.
In Bern durften wir voller Freude die Auszeichnung entgegennehmen.
Wir sind täglich mit viel Herzblut daran, unseren Hofladen laufend weiterzuentwickeln.
So bleibt es für unser Kunden immer spannend, was gerade im und um den Hofladen je nach Saison anzutreffen ist.
Besuchen Sie uns!
Wir freuen uns.